Fooding the City

Dr. Nevin Cohen is onderzoeksleider van het Public Health Research Center-in-oprichting van de City University van New York (CUNY) en universitair docent aan de New School in New York City. Tussen 2010 en 2014 was hij onderzoeksleider van het Five Borough Farm onderzoek naar stadslandbouw en volksgezondheid in New York City. Dit onderzoek heeft een schat aan kwantitatieve en kwalitatieve gegevens opgeleverd plus een verklaring van de opkomst van duurzaam voedsel als een geheel van sociale praktijken. Stadslandbouw en duurzaam voedsel is (niet langer) een hype maar onderdeel van een transitie naar een duurzame samenleving; welke zich manifesteert in dagelijkse praktijken zoals tuinieren, koken, gasten ontvangen, woninginrichting, onderwijs, winkelen etc. Dat is de uitkomst van recent onderzoek verricht door Nevin Cohen in samenwerking met dr. Rositsa Ilieva, postdoctoraal onderzoeker en universitair docent aan de New School in New York. Ilieva is gepromoveerd op het onderwerp stadslandbouw aan de Technische Universiteit van Milaan. Zij is een expert op het gebied van transitie-theorie. Beiden zijn betrokken bij een onderzoeksvoorstel ‘Fooding the City’, samen met prof. dr. Arnold van der Valk (Wageningen UR), naar de veranderende praktijken rond voedsel en stadslandbouw in Noord-Amerikaanse en Europese metropolen. Zij werken samen met het Platform Eetbaar Amsterdam en andere maatschappelijke partners in Amsterdam welke actief zijn op het terrein van voedsel, gezondheid, circulaire economie en informatiesystemen.

Nevin Cohen en Rosita Ilieva presenteren hun onderzoek i.s.m. Arnold van der Valk op 7 november in Pakhuis de Zwijger. Aanvang: 19 uur 30. Op de website van Pakhuis de Zwijger kun je een plaats reserveren; er is beperkt plek.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s