De Voedselvisie van Amsterdam

“Voedsel is overal aanwezig in Amsterdam. Waar je ook door de stad loopt, je zult
voedsel binnen handbereik vinden. We zien dit vaak als een vanzelfsprekendheid.
Maar als je eens kijkt naar wat de weg is van voedsel, van koe in de Zaanse weide
tot aan het pak melk in de supermarkt, dan zie je hoe bijzonder dit eigenlijk is.
De relatie die wij als Amsterdammers met voedsel hebben, is meer dan alleen gebaseerd op consumptie. Voor de gemeente is gezond voedsel een essentieel onderdeel in de strijd tegen overgewicht, voedselfestivals verrijken het culturele karakter van de stad, een voedseldistributiecentrum als het Food Centre levert banen op.
In ‘Voedsel en Amsterdam’ vindt u de visie van het College van B en W op de veelomvattende relatie tussen de stad en haar voedsel. De vele initiatieven in stad geven hier uiting aan. Als gemeente willen wij die initiatieven stimuleren. We willen eraan bijdragen dat initiatieven gemakkelijker van de grond kunnen komen en elkaar weten te vinden en we willen de juiste randvoorwaarden creëren om effectief te kunnen zijn. In dit document hebben wij daarom een ‘voedselagenda’ opgenomen, hierin staat onze concrete inzet beschreven.
Ik wens u veel plezier bij het lezen en nodig u uit om met ons mee te denken over
hoe u Amsterdam als Voedselstad ziet.

Namens het College van B en W van Amsterdam,
Freek Ossel,
Wethouder Armoede, Openbare Ruimte en Groen”.

Dit is het voorwoord, geschreven door wethouder Freek Ossel, van de voedselvisie “Voedsel en Amsterdam”. Hier kun je de hele document bekijken.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s